청솔종합사회복지관(관장 김재일)에서는 8월 한 달 동안 경로식당 이용 어르신들을 대상으로 잔반Zero 캠페인을 진행하였습니다.
청솔 6단지 경로식당에서는 한달 평균 약 1.5톤의 음식물 쓰레기가 발생해왔고, 8월 한달간 진행되는 20회의 급식 중
15회
이상 잔반을 감축시키는 것을 목표로 진행한 결과 17회 감량에 성공했습니다.덕분에 월간 음식물 쓰레기를 1톤 이하로 줄이는 성과를 이룰 수 있었고(7월 1,800kg이던 잔반이 8월에는 960kg으로
줄어들며 총 840kg, 약 47%로 감축),
이는 음식물 쓰레기 감량만이 아닌 온실가스 배출 저감에도 기여를 하였습니다.(약 55그루의 소나무를 심은 효과)
무엇보다도 어르신들께서 "먹을 만큼만 담고 남기지 않는 식사 문화"를 직접 실천해 주신 것이 가장 큰 힘이 되었습니다.
이에 절약한 만큼을 다시 나누는 의미로, 캠페인에 참여한 어르신들에게 쌀을 소분하여 드리며 감사의 마음을 전했습니다.
이번 캠페인의 성과는 작은 실천이 모여 지구를 지키듯 어르신들이 일상에서의 적극적인 참여로 가능한 결과였습니다.
참여한 어르신들께서는 "남겨지는 잔반이 많아 아까워 조금씩 담아 먹고 있었는데 이번 캠페인을 통해 다른 사람들도
잔반을 남기지 않아 동료애가 생겨 좋았다. 귀중한 쌀을 주셔서 감사하다."."안남기고 먹기만 해도 쌀 준다해서
